🌟第一部分：准备工作

想要做出美味的牛排，选材和准备是关键！挑选一块优质的牛排，最好是肉质紧实且带有适量脂肪纹理的那种。接着将牛排从冰箱取出，在室温下放置约半小时，这样能让牛排均匀受热，烹饪时口感更佳。准备一个小碗，混合橄榄油、黑胡椒粉、海盐以及你喜欢的香草（比如迷迭香或百里香），搅拌均匀备用。

🍴第二部分：腌制过程

用厨房纸轻轻吸干牛排表面水分，这一步很重要哦！然后把调好的腌料均匀涂抹在牛排两面，确保每一寸都沾满调料。让牛排静置大约15分钟，期间可以翻动几次，让它更好地吸收味道。如果时间允许的话，放入冰箱冷藏腌制过夜会更加入味，但记得提前拿出来回温哦！

🔥第三部分：煎制与享用

预热平底锅至中高火，加入少量黄油或者植物油，待油微微冒烟后放入牛排。每面煎制约2-4分钟取决于你想要的熟度，期间可以用夹子轻轻按压边缘帮助定型。煎好后让牛排休息几分钟再切开，这样汁水不会流失，咬上一口，外焦里嫩，简直太满足啦！🍽️

快试试这份简单又实用的腌制秘方吧，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味！💖