枣花馒头的做法大全窍门 🍞🌺
发布时间：2025-03-10 06:56:51来源：网易
在中式面点中，枣花馒头以其独特的造型和香甜的味道深受大家的喜爱。今天就让我们一起探索如何制作这款既美观又美味的传统美食吧！首先，准备好所需的材料：面粉、酵母、水以及红枣。接下来是具体的步骤：
1. 准备面团：将面粉与酵母混合均匀，慢慢加入温水揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。
2. 制作枣花：将红枣去核切片，然后切成细条备用。
3. 整形：待面团发酵好后，取出排气，分割成小剂子。将小剂子擀成圆形薄片，再用刀背或筷子在边缘压出花瓣形状，最后将红枣条粘贴于表面作为装饰。
4. 二次发酵：将整形好的馒头放入蒸笼内进行二次发酵，大约15-20分钟。
5. 蒸制：大火蒸约15分钟后关火，稍等片刻后再揭盖即可。
通过以上步骤，一个个精致可爱的枣花馒头就完成啦！不仅适合家庭聚会时作为甜点，也是节日里送给亲朋好友的佳品。快动手试试看吧！馒头的柔软搭配红枣的香甜，定能让你爱不释手！馒头和花朵的完美结合，不仅能给餐桌增添一份视觉上的享受，更是味觉上的盛宴。 🌼🍀
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