在中国四川，有一道非常受欢迎的小吃叫做燃面，因其麻辣鲜香而得名。今天，就让我们一起来学习如何制作这道美味的传统小吃吧！

首先，准备好需要的食材：

- 面条 200克

- 花生碎 适量

- 黄豆芽 适量

- 小葱 适量

- 辣椒油 适量

- 花椒油 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

接下来是制作步骤：

1. 先将面条煮熟，捞出后沥干水分，加入少量食用油拌匀，防止粘连。

2. 准备调味汁：将生抽、老抽、糖和盐混合均匀。

3. 在碗中放入面条，撒上花生碎和黄豆芽。

4. 最后淋上调好的调味汁、辣椒油和花椒油，撒上切好的小葱即可。

一碗色香味俱全的燃面就完成啦！每一口都能感受到面条的弹性和丰富的口感，辣椒油和花椒油的完美融合，让你回味无穷。赶紧动手试试看吧！😋

美食 四川小吃 自制面条