干炸香菇的做法 🍄

干炸香菇是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱。它不仅口感香脆，而且做法简单，非常适合作为聚会时的小食或者日常的零食。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味的干炸香菇吧！🌟

所需材料：

- 新鲜香菇 500克

- 盐 适量

- 生粉 适量

- 面粉 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 准备材料：首先将新鲜香菇清洗干净，去掉香菇的根部，然后切成小块或保持完整，根据个人喜好决定。之后用厨房纸巾吸干水分，确保表面干燥。🍄

2. 调味：在一个大碗中，加入适量的盐，将处理好的香菇块均匀地裹上一层薄薄的生粉和面粉混合物。这样做可以让炸出来的香菇更加酥脆。🥣

3. 炸制：锅中倒入足够的植物油，加热至五成热（约150°C），放入裹好粉的香菇，中火炸至金黄酥脆。记得不要一次放太多，以免降低油温。🔥

4. 出锅沥油：使用漏网捞出炸好的香菇，放在厨房纸上吸去多余的油脂，这样可以避免吃起来过于油腻。🍽️

5. 享用：最后，将干炸香菇装盘，趁热享用，味道最佳！

干炸香菇不仅美味可口，还富含多种维生素和矿物质，是一道健康又美味的小吃。尝试一下吧，相信你一定会爱上它的独特风味！😋

希望这篇教程能够帮助到喜欢美食的你！如果你有任何疑问或者需要更多美食制作技巧，欢迎随时留言交流！💬