最近天气渐凉，食欲大开，是时候给自己做一道简单又美味的家常菜啦！今天教大家如何轻松做出一道色香味俱佳的可乐排骨！💛

首先准备食材：新鲜排骨500克、可乐一罐（约300毫升）、生姜几片、蒜瓣几个、生抽、老抽少许以及适量的料酒。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🌟

第一步，将排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。这一步是为了让排骨更加干净卫生，吃起来更放心。💦

第二步，热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着倒入排骨翻炒至表面微黄。这个时候可以加入少量料酒去腥提香。🍷

第三步，倒入整罐可乐，再加入一小勺生抽和半勺老抽调色调味。大火煮沸后转小火慢炖30分钟，期间记得偶尔搅拌一下防止粘锅。🔥

最后，待汤汁浓稠时即可关火装盘，撒上些许葱花点缀。一道诱人的可乐排骨就完成啦！✨

这道菜色泽红亮，甜中带咸，肉质软嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你一口爱上！😋