牛奶蒸蛋 🥛🍳
发布时间：2025-04-11 10:50:41来源：网易
最近天气忽冷忽热，总想吃点暖胃又营养的东西。于是突发奇想，做了一道简单又美味的“牛奶蒸蛋”。这道菜不仅做法简单，而且口感细腻，简直是懒人必备的快手料理。
首先准备好材料：鸡蛋、牛奶、糖（可选），还有少量盐。将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，比例大约是1:1，再根据个人口味加一点糖或盐调味。用筷子充分搅拌均匀后，过滤掉蛋液中的气泡，这样蒸出来的蛋羹才会更加滑嫩。接着盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花或者枸杞点缀，颜值和味道瞬间提升！
这道“牛奶蒸蛋”不仅适合早餐，也是下午茶的好选择。无论是老人还是孩子都很喜欢，既补充了蛋白质，又吸收了牛奶的营养，真的是一举两得！✨
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