【糖霜饼干制作教程】糖霜饼干是一种经典的甜点，不仅外观精美，而且口感酥脆，非常适合节日或家庭聚会时制作。本教程将详细讲解如何从零开始制作糖霜饼干，并附上所需材料和步骤的总结表格，方便读者参考。
一、制作糖霜饼干的主要材料
| 材料名称 | 用量（约20块） |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 黄油（室温软化） | 80克 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 糖霜（装饰用） | 适量 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将黄油和糖粉放入碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅、质地蓬松。 |
| 2 | 加入鸡蛋、牛奶和香草精，继续搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和盐，轻轻拌匀，避免过度搅拌。 |
| 4 | 将面团揉成光滑的球状，用保鲜膜包裹后冷藏1小时。 |
| 5 | 取出面团，擀成约0.5厘米厚的薄片，用模具压出形状。 |
| 6 | 将饼干放在铺好烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱（170℃）烘烤12-15分钟。 |
| 7 | 烘烤完成后取出冷却，用糖霜进行装饰。 |
三、小贴士
- 面团冷藏后更容易操作，不易粘手。
- 烘焙时间根据烤箱性能适当调整，注意观察饼干边缘是否呈现金黄色。
- 装饰糖霜可加入食用色素调色，增加美观度。
- 制作完成后应密封保存，避免受潮。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味又好看的糖霜饼干了。无论是作为礼物还是自己享用，都是一种充满幸福感的体验。
