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快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法

2025-10-02 11:28:05

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快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法,卡到崩溃,求给个解决方法!

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2025-10-02 11:28:05

快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法】在《快乐生活一点通》节目中,李老师以其亲民的风格和实用的烹饪技巧深受观众喜爱。本期节目分享了一款经典小吃——奶香蜂蜜麻花的做法。这款麻花外酥里嫩,甜香浓郁,非常适合搭配茶饮或作为下午茶点心。以下是对该做法的详细总结。

一、制作要点总结

项目 内容
菜品名称 奶香蜂蜜麻花
主厨/来源 李老师(《快乐生活一点通》)
主要食材 中筋面粉、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、泡打粉、食用油
口感特点 外脆内软,奶香浓郁,甜而不腻
制作难度 中等
所需时间 约40分钟
适合人群 全家人都可享用

二、具体步骤说明

1. 准备材料

准备中筋面粉、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、泡打粉和适量食用油。建议使用新鲜鸡蛋和优质蜂蜜,以提升风味。

2. 和面

将面粉与泡打粉混合,加入鸡蛋、牛奶和蜂蜜搅拌均匀,揉成光滑的面团。面团需静置15分钟左右,让其充分松弛。

3. 擀面与切条

将面团擀成薄片,用刀切成细条状,再将每根面条轻轻拉长,形成麻花的形状。

4. 炸制

锅中倒入足够的油,加热至六成热,放入麻花轻轻炸至金黄酥脆。炸好后捞出,沥干油分。

5. 撒糖或淋蜜

可根据个人口味,在麻花表面撒上少量糖粉或淋上少许蜂蜜,增加甜味和香气。

三、小贴士

- 面团不宜太硬,否则炸出来的麻花会不够酥。

- 炸麻花时油温不宜过高,以免外焦内生。

- 若喜欢更香浓的味道,可在面团中加入少量黄油或奶粉。

通过李老师的讲解和示范,这款奶香蜂蜜麻花的制作过程变得简单易懂,即使是厨房新手也能轻松掌握。它不仅是一道美味的小吃,更是家庭生活中的一份温暖与甜蜜。

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