【蜂蜜柚子茶制作方法】蜂蜜柚子茶是一种既美味又健康的饮品，尤其适合在秋冬季节饮用。它不仅口感清新，还能帮助润肺、清热、增强免疫力。下面将为大家总结一份详细的蜂蜜柚子茶制作方法，内容清晰易懂，便于操作。
一、制作材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 柚子 | 2个 | 选择表皮光滑、无损伤的新鲜柚子 |
| 蜂蜜 | 500g | 建议使用纯天然野山蜂蜜 |
| 冰糖 | 100g（可选） | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 1000ml | 用于熬煮 |
| 玻璃瓶 | 1个 | 容量约1.5L，密封性好 |
二、制作步骤
1. 清洗柚子
用清水将柚子表面冲洗干净，可用软毛刷轻轻刷洗表皮，去除杂质和蜡质。
2. 削皮与去白瓤
用削皮刀将柚子皮削成薄片，注意保留黄色部分，去掉白色部分（即柚子的“苦味层”），以免影响口感。
3. 切片处理
将削好的柚子皮切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除部分苦味，然后沥干水分备用。
4. 加入冰糖与蜂蜜
在锅中加入适量清水，放入柚子皮和冰糖，大火煮开后转小火慢熬30分钟，使柚子香味充分释放。
5. 加入蜂蜜
关火后，待温度降至60℃以下时，加入蜂蜜搅拌均匀，避免高温破坏蜂蜜营养。
6. 装瓶保存
将制作好的蜂蜜柚子茶倒入已消毒的玻璃瓶中，密封后置于阴凉处保存，建议在1个月内饮用完毕。
三、注意事项
- 制作过程中尽量避免使用金属器具，以免影响蜂蜜的风味。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当增加柚子皮的用量。
- 蜂蜜柚子茶不宜过量饮用，每天1-2杯即可。
通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出健康美味的蜂蜜柚子茶了。无论是日常饮用还是送礼都是不错的选择。希望这份总结能对您有所帮助！
