在选择适合Intel Core i7-8700处理器的主板时，有几个关键点需要考虑。首先，i7-8700属于Coffee Lake架构，基于LGA 1151接口，因此你需要确保主板支持这一接口。此外，它还支持DDR4内存和PCIe 3.0通道。

对于预算充足且追求性能的用户来说，Z390芯片组是一个不错的选择。Z390主板提供了更多的超频选项以及更好的供电设计，这对于那些希望对CPU或内存进行超频的玩家来说尤为重要。同时，这类主板通常配备丰富的扩展插槽和接口，能够满足未来升级的需求。

如果你不需要频繁地调整硬件设置或者进行超频操作，那么B360芯片组也是一个经济实惠且实用的选择。B360主板虽然没有Z系列主板那样强大的超频能力，但它们依然可以很好地支持日常使用和游戏体验，并且价格相对便宜。

另外，在挑选主板时还需要注意其散热解决方案。良好的散热系统可以帮助维持稳定的运行温度，从而延长硬件寿命并提高整体稳定性。查看评论区中关于温度控制方面的反馈也是明智之举。

最后，请务必确认所选主板与你的其他组件兼容性良好（如显卡、存储设备等），并且符合你个人对功能特性的需求。例如，是否需要M.2 NVMe SSD插槽数量多一点？有没有足够的USB端口来连接所有外设？

总之，在为i7-8700挑选合适主板之前，请综合考量自己的使用场景、预算范围以及长期规划等因素，这样才能选出最适合自己的那一款！