【简易版芝士排骨的做法】芝士排骨是一道结合了香浓芝士与酥脆排骨的美味佳肴，口感丰富、风味独特。对于喜欢尝试新菜式但又不想花费太多时间的人来说，简易版芝士排骨是一个非常不错的选择。下面将为大家总结制作这道菜的关键步骤和所需材料。
一、
简易版芝士排骨的制作过程简单快捷，主要依靠烤箱或空气炸锅完成。食材准备也较为基础，只需排骨、芝士、调味料等即可。关键在于腌制排骨和芝士的搭配比例，以及烘烤的时间控制。只要掌握好这些要点，就能轻松做出外酥里嫩、芝士浓郁的美味排骨。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨（500克） |
| 辅料 | 马苏里拉芝士（100克）、面包糠（适量） |
| 调料 | 生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、蒜末（1茶匙）、黑胡椒（适量）、盐（适量） |
| 工具 | 烤箱或空气炸锅 |
| 步骤 | 1. 排骨洗净，用厨房纸吸干水分。 2. 加入生抽、老抽、蒜末、黑胡椒和盐，腌制30分钟。 3. 烤箱预热至200℃，排骨放入烤盘，表面撒上面包糠。 4. 烘烤15分钟后取出，撒上芝士碎，再烤10分钟至芝士融化。 5. 空气炸锅可直接将排骨放入，刷一层油，撒面包糠和芝士，180℃烤10-12分钟即可。 |
三、小贴士
- 芝士可以选择马苏里拉、切达或车打芝士，根据个人口味调整。
- 若想更香脆，可在排骨表面刷一层蛋液后再撒面包糠。
- 烘烤时间可根据自家烤箱性能适当调整，避免过焦。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道令人满意的芝士排骨。无论是作为家常菜还是聚会小吃，都能带来不错的味觉体验。快来试试吧！
