韩式料理菜谱：泡菜饼的美味秘诀
发布时间：2025-04-30 23:41:27来源：网易
泡菜饼是一道经典的韩式料理，以其酸辣开胃的口感深受人们喜爱。制作泡菜饼并不复杂，但要想做出外酥内软、香气四溢的效果，还是需要一些小技巧。
首先，准备新鲜的泡菜和切碎的洋葱作为主要食材。将泡菜挤干水分后切碎，与面粉、鸡蛋、葱花混合均匀，加入适量水调成糊状。接着，在平底锅中倒入少许油，用中小火加热，将面糊舀入锅中摊平，两面煎至金黄即可。为了增加风味，还可以撒上一些芝麻或辣椒粉。
泡菜饼不仅适合作为家庭晚餐的小吃，也是聚餐时的理想选择。搭配一碗热腾腾的韩式大酱汤，更能营造出浓郁的韩国风情。快来试试这道简单又美味的泡菜饼吧！
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