在家中制作美味的鸡块是一种简单又有趣的方式，可以让你和家人享受一顿美味的晚餐。以下是一个简单的步骤指南，帮助你轻松做出美味的鸡块。
准备材料
- 鸡胸肉或鸡腿肉：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 面粉：1杯
- 鸡蛋：2个
- 面包糠：1杯
- 橄榄油或其他植物油：适量
制作步骤
1. 准备鸡肉：首先将鸡肉清洗干净，然后切成均匀的小块。你可以根据个人喜好决定鸡肉块的大小。
2. 调味：在一个碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，将切好的鸡肉块放入碗中，用手轻轻搅拌，确保每一块鸡肉都均匀地裹上调料。
3. 裹面粉：将鸡肉块依次裹上面粉，确保每一块鸡肉都被面粉覆盖。
4. 蘸鸡蛋液：接下来，将裹好面粉的鸡肉块放入打散的鸡蛋液中，让鸡肉块充分吸收蛋液。
5. 裹面包糠：最后，将蘸过蛋液的鸡肉块放入面包糠中，用手轻轻按压，使面包糠牢牢地粘附在鸡肉上。
6. 炸制：在锅中倒入足够的橄榄油，加热至适当温度后，将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中炸制。炸至金黄色即可捞出沥油。
7. 享用：将炸好的鸡块摆放在盘中，可以搭配你喜欢的酱料一起食用。
这样，一道美味的鸡块就完成了。这道菜不仅适合家庭聚餐，也可以作为朋友聚会时的小吃。希望你能尝试并享受这个过程！
