在日常生活中，一道简单又美味的菜肴总能带来满满的幸福感。今天就来分享一款家常盐水虾的做法，既健康又美味，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。
首先，准备好新鲜的虾。选择活蹦乱跳的虾是关键，这样可以确保虾肉的新鲜和口感的鲜美。将虾清洗干净，去掉虾线，这一步很重要，可以让虾吃起来更加清爽。
接下来准备调料。盐是这道菜的灵魂，根据个人口味加入适量的盐。此外，还可以加入一些姜片和葱段，既能去腥又能增添香气。如果喜欢的话，也可以加入几颗花椒，增加风味。
锅中加入足够的水，水量要能够完全覆盖虾。将水烧开后，放入处理好的虾和调料。注意火候，保持中火煮制。煮的时间不宜过长，一般3-5分钟即可。时间过长会使虾肉变老，影响口感。
关火后，让虾在汤汁中浸泡几分钟，这样可以让虾充分吸收调料的味道。最后捞出装盘，一道色香味俱佳的家常盐水虾就完成了。
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，虾肉鲜嫩可口。搭配一碗白米饭，简直是绝配。希望你能尝试一下，享受这份家常美味带来的快乐。
