【多丽是什么鱼】“多丽是什么鱼”是一个常见的问题，尤其在水产养殖和海鲜市场中经常被提及。多丽是一种常见于中国沿海地区的鱼类，因其肉质鲜美、营养价值高而受到消费者的喜爱。以下是对“多丽是什么鱼”的详细总结。
一、多丽的基本介绍
多丽（学名：Pseudorhombus parvipinnis），又称“多鳞鱼”、“红鳞鱼”，属于硬骨鱼纲、石首鱼科、多丽属的一种经济性鱼类。主要分布在中国黄海、东海及南海沿岸水域，尤其在山东、江苏、浙江等地较为常见。
多丽的外形与常见的鲈鱼相似，但体型稍小，一般体长在20-40厘米之间，体重在100-500克左右。其身体呈椭圆形，背部颜色较深，腹部较浅，鳞片较大且排列整齐，因此得名“多鳞鱼”。
二、多丽的特性
| 特性 | 描述 |
| 学名 | Pseudorhombus parvipinnis |
| 别名 | 多鳞鱼、红鳞鱼 |
| 分布区域 | 中国黄海、东海、南海沿岸 |
| 体型 | 一般20-40厘米，体重100-500克 |
| 食性 | 杂食性，以藻类、小型甲壳类为主 |
| 生活环境 | 浅海、河口、礁石区 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素A、B族及钙、磷等矿物质 |
三、多丽的食用与养殖
多丽肉质细腻、味道鲜美，常用于清蒸、红烧、炖汤等做法。由于其生长周期短、适应性强，近年来也被广泛人工养殖，成为一些地区的重要经济鱼类。
在养殖方面，多丽对水质要求不高，耐低氧能力强，适合在池塘或网箱中进行规模化养殖。同时，它的抗病能力较强，管理相对简单，是养殖户较为青睐的品种之一。
四、总结
多丽是一种具有较高经济价值的海水鱼类，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受消费者喜爱。无论是野生捕捞还是人工养殖，多丽都是一种值得推广的优质鱼类资源。对于想要了解“多丽是什么鱼”的朋友来说，它不仅是海洋中的一个物种，更是餐桌上的美味佳肴。
如需进一步了解多丽的养殖技术或烹饪方法，可参考相关渔业资料或咨询专业水产技术人员。
