在日常生活中，很多人对于鱼类的选择往往受到鱼刺多少的影响。毕竟，鱼刺太多不仅会影响食用体验，还可能带来一些小麻烦。而提到清江鱼，许多人对其特性并不十分了解，尤其是关于它是否刺多的问题，更是让人感到好奇。

首先，我们需要明确一点，清江鱼并不是某一种特定的鱼类，而是指生长于长江支流之一——清江中的各种淡水鱼。因此，清江鱼的具体种类会直接影响到它的刺多寡。比如，常见的清江鲤鱼、清江草鱼等，它们的鱼刺相对较少，适合家庭烹饪；但如果是某些小型杂鱼，鱼刺可能会稍显密集。

从整体来看，清江鱼的刺分布较为均匀，且大多数鱼刺都比较细小，这使得其在处理时相对容易剔除。不过，与无刺鱼（如巴沙鱼）相比，清江鱼仍然属于需要细心去刺的类型。因此，在烹饪前，建议仔细检查鱼身，确保将主要的大刺去除干净，以保证用餐安全和舒适度。

此外，清江鱼之所以备受青睐，不仅仅是因为它的刺少或刺多，更在于其肉质鲜嫩、营养丰富。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，对身体健康大有裨益。因此，即便清江鱼的刺略多一些，也完全可以通过正确的处理方式来避免问题。

总结来说，清江鱼的刺并非特别多，只要稍加留意就能轻松应对。如果你喜欢尝试新鲜食材，并且愿意花点时间准备，那么清江鱼绝对是一个不错的选择。无论是炖汤还是红烧，都能让你享受到美味与健康兼得的美好滋味！