【苏州得月楼的菜单都有什么呢】作为一家历史悠久、口碑极佳的苏帮菜餐厅,苏州得月楼以其地道的江南风味和精致的菜品深受食客喜爱。想要了解这家老字号的菜单内容,可以从其经典招牌菜、特色小吃以及主食等方面进行概括。以下是对得月楼菜单的总结与整理。
一、得月楼菜单概览
得月楼的菜单以传统苏菜为主,注重食材的新鲜与烹饪的精细,口味偏甜鲜,讲究原汁原味。菜单涵盖前菜、热菜、汤品、主食及点心等多个类别,适合不同口味的顾客选择。
二、得月楼菜单分类介绍(表格)
| 菜品类别 | 推荐菜品 | 特色说明 |
| 前菜/凉菜 | 松子糖醋小排、白玉卷、响油鳝糊 | 味道清爽,开胃解腻,是餐前必点 |
| 热菜 | 碧螺春虾仁、松鼠桂鱼、清蒸鲥鱼、蟹粉豆腐 | 风味浓郁,代表苏帮菜的经典之作 |
| 汤品 | 蟹粉豆腐汤、冬瓜盅、老母鸡汤 | 汤鲜味美,营养丰富 |
| 主食 | 烫面蒸饺、鸡头米粥、苏式糕团 | 具有地方特色,口感细腻 |
| 点心/小吃 | 蟹壳黄、生煎包、酒酿圆子 | 小而精致,适合作为饭后甜点或下午茶 |
三、特别推荐
1. 松子糖醋小排:外酥里嫩,酸甜适口,是得月楼的招牌菜之一。
2. 松鼠桂鱼:造型美观,肉质鲜嫩,淋上特制酱汁,极具视觉与味觉双重享受。
3. 蟹粉豆腐:选用新鲜蟹粉与嫩豆腐搭配,味道鲜美,入口即化。
4. 烫面蒸饺:皮薄馅大,汤汁丰富,是本地人常点的主食。
四、结语
苏州得月楼的菜单不仅体现了苏帮菜的精髓,也展现了苏州饮食文化的独特魅力。无论是本地居民还是外地游客,都可以在这里找到自己喜欢的味道。如果你计划前往得月楼用餐,建议提前预约,并根据个人口味选择合适的菜品,体验地道的江南风味。


