【东菱面包机面包制作配料表】在使用东菱面包机制作面包时，合理的配料比例是保证面包口感和成品质量的关键。不同的面包种类需要不同的材料搭配，但基础的配方通常包括面粉、水、酵母、糖、盐、黄油等基本成分。以下是一份适用于大多数普通白面包的基础配料表，适合初学者参考和实践。
一、
东菱面包机是一种方便快捷的家用烘焙设备，能够帮助用户轻松制作出美味的面包。在使用过程中，掌握合适的配料比例至关重要。一般来说，面包的主要原料包括高筋面粉、水、酵母、糖、盐和黄油等。不同类型的面包（如全麦面包、吐司、法棍等）对材料的配比会有一定调整。为了便于操作，建议根据面包机的容量选择合适的食材量，并严格按照说明书中的步骤进行操作，以确保最终的面包口感松软、香味浓郁。
二、配料表（以500克面团为例）
| 材料名称 | 用量（克） | 说明 |
| 高筋面粉 | 250 | 基础原料，提供面包结构 |
| 温水 | 130 | 激活酵母，调节面团湿度 |
| 酵母 | 4 | 常温干酵母，可提前用温水溶解 |
| 白砂糖 | 15 | 提供甜味并促进发酵 |
| 盐 | 5 | 调节风味，增强面筋弹性 |
| 黄油 | 20 | 增加香味和柔软度，可替换为植物油 |
> 提示：
> - 若制作全麦面包，可将部分高筋面粉替换为全麦粉，但需适当增加水量。
> - 黄油可在面团成形后加入，或提前融化后加入。
> - 酵母需与盐分开加入，避免直接接触影响活性。
三、小贴士
- 使用前确保所有材料均为常温，尤其是水和鸡蛋等液体材料。
- 根据面包机型号调整材料比例，避免面团过干或过湿。
- 初次尝试时建议按照标准配方操作，熟悉后再进行个性化调整。
- 面包出炉后应立即脱模，防止底部潮湿影响口感。
通过合理搭配和正确操作，东菱面包机可以帮助您轻松制作出健康美味的自制面包，满足家庭日常需求。
