【超简单椰汁草莓布丁的家常做法】想要在家轻松做出美味又健康的甜品吗？这款超简单椰汁草莓布丁就是不错的选择。它不仅口感细腻，而且制作过程非常简便，适合忙碌的日常或周末小憩时动手做一做。下面将为大家总结这款布丁的材料、步骤和小贴士，方便大家快速掌握。
一、材料准备（1人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 新鲜草莓 | 50克 |
| 椰汁 | 200毫升 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 红糖/白砂糖 | 30克 |
| 吉利丁片 | 5克（约1片） |
| 清水 | 50毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成泥状备用。 |
| 2 | 吉利丁片用冷水泡软后，加入50毫升清水，隔水加热至融化。 |
| 3 | 将椰汁、牛奶、红糖倒入锅中，小火加热至糖完全溶解。 |
| 4 | 将融化的吉利丁液倒入椰奶液中，搅拌均匀。 |
| 5 | 将草莓泥加入椰奶液中，拌匀后倒入模具或杯子中。 |
| 6 | 放入冰箱冷藏4小时以上，待凝固后即可食用。 |
三、小贴士
- 草莓选择：尽量使用新鲜草莓，口感更佳，也可以使用冷冻草莓，但需提前解冻。
- 吉利丁替代：如果家里没有吉利丁片，可以用琼脂代替，但用量要根据说明调整。
- 甜度控制：红糖可以替换成白砂糖，喜欢甜一点的可以适量增加糖量。
- 装饰建议：布丁做好后，可以撒上一些椰丝或薄荷叶，提升颜值和风味。
四、成品特点
- 口感：椰香浓郁，草莓酸甜适中，布丁滑嫩可口。
- 营养：富含蛋白质、维生素C和植物纤维，健康又美味。
- 适用场合：下午茶、饭后甜点、儿童辅食等。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出一道既好吃又好看的椰汁草莓布丁。快试试看吧，让家人一起享受这份甜蜜！
