【海鲜盐焗粉焗虾怎么做】想要在家轻松做出美味的海鲜盐焗粉焗虾？其实并不难，只要掌握好步骤和材料，就能做出外酥里嫩、香气扑鼻的盐焗虾。以下是一份详细的制作指南，帮助你快速上手。
一、
海鲜盐焗粉焗虾是一道以海鲜为主料，搭配特制盐焗粉进行腌制后烘烤或煎制的美食。其特点是味道浓郁、口感鲜香，非常适合喜欢咸香口味的人群。制作过程中关键在于腌制时间、火候控制以及调味的搭配。以下是具体的材料准备、步骤说明和注意事项，方便大家参考。
二、制作流程表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鲜虾（去壳去线）、海鲜盐焗粉、食用油、蒜末、姜末、葱花、白芝麻（可选） |
| 2. 虾的处理 | 鲜虾去壳去虾线，洗净后沥干水分，用厨房纸吸干表面水分 |
| 3. 腌制虾肉 | 将虾放入碗中，加入适量海鲜盐焗粉、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟 |
| 4. 烘焙/煎制 | 可选择空气炸锅或烤箱，预热后将虾放入，刷一层食用油，撒少许白芝麻，180度烤10-12分钟；或在平底锅中煎至两面金黄 |
| 5. 摆盘装饰 | 烤好后撒上葱花，即可上桌享用 |
三、小贴士
- 盐焗粉的用量可根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加一点。
- 虾不要腌制过久，以免影响口感。
- 烘焙时注意观察颜色，避免烤焦。
- 可搭配柠檬汁或辣椒酱一起食用，风味更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的海鲜盐焗粉焗虾了。不仅操作简单，而且味道独特，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。快来试试吧！
