在日常办公中，使用Excel处理数据是非常常见的事情。然而，为了保护我们的工作成果不被未授权的人查看或修改，对文档进行加密显得尤为重要。那么，在Excel2007版本中，我们该如何给文档加密呢？又该如何打开已经加密的文档呢？

首先，让我们来看看如何给Excel文档加密。打开你的Excel文件后，点击左上角的“Microsoft Office按钮”，然后选择“另存为”。在弹出的窗口中，你需要找到并点击右下角的“工具”选项，接着选择“常规选项”。在这里，你会看到一个“设置文件打开权限密码”和“设置文件修改权限密码”的选项。输入你想要设置的密码，确认两次后保存即可完成加密。

当需要打开一个加密的Excel文档时，系统会提示你输入密码。这时，只需按照之前设定的密码输入即可打开文档。如果忘记了密码，那么很遗憾的是，没有合法的方法可以绕过这个安全机制来访问加密的内容。

通过上述步骤，你可以有效地保护自己的Excel文档免受未经授权的访问。记住，密码的安全性直接关系到文档的安全，因此请务必选择一个既复杂又容易记忆的密码，并妥善保管。

以上就是关于Excel2007加密文档以及解密文档的一些基本操作指南，希望对你有所帮助。在实际工作中，合理利用这些功能，能够大大提升工作效率和个人信息安全保障。