在一年级的语文学习中，汉字的书写规则是一个重要的知识点。其中，“先中间后两边”是一种常见的书写顺序，帮助学生掌握汉字的基本结构和笔画顺序。这种书写方式不仅有助于提高书写的规范性，还能加深对汉字结构的理解。

那么，在一年级教材中，哪些汉字是按照“先中间后两边”的顺序来书写的呢？以下是一些典型的例子：

1. 小：这个字的书写顺序是先写中间的竖钩，再写左右两侧的点。

2. 水：首先写中间的竖钩，然后写左右两侧的撇和捺。

3. 月：先写中间的竖，再写左右两侧的撇和横折钩。

4. 目：同样遵循先中间后两边的原则，先写中间的竖，再写左右两侧的横折。

5. 田：先写中间的竖横，再写左右两侧的竖。

通过这些例子可以看出，“先中间后两边”的书写规则主要适用于那些具有中心对称或左右对称结构的汉字。掌握这一规则，可以帮助学生更高效地学习和书写汉字，同时也为今后的书法练习打下坚实的基础。

此外，教师在教学过程中可以通过示范和练习，让学生逐步熟悉并熟练运用这一书写方法。例如，可以在课堂上使用多媒体展示汉字的书写过程，或者组织学生进行小组合作练习，以增强学习的互动性和趣味性。

总之，“先中间后两边”的书写规则是小学语文教学中的一个重要环节，对于培养学生的书写能力和汉字认知能力具有重要意义。希望学生们能够在日常学习中多加练习，逐渐养成良好的书写习惯。