在日常生活中，我们常常追求健康与美味的双重享受，而核桃花生露就是这样一款既营养又美味的饮品。它不仅口感细腻顺滑，还富含多种维生素和矿物质，非常适合全家人一起享用。接下来，就让我们一起来学习如何制作这款受欢迎的核桃花生露吧！

准备材料

首先，我们需要准备以下食材：

- 核桃仁：50克

- 花生仁：50克

- 纯净水：适量（约800毫升）

- 冰糖或蜂蜜：根据个人口味调整

制作步骤

第一步：浸泡处理

将核桃仁和花生仁分别放入碗中，加入足够的清水浸泡大约3到4小时。这样可以让坚果更加柔软，便于后续的研磨过程。如果时间允许的话，也可以选择头天晚上提前浸泡，第二天再进行操作。

第二步：清洗沥干

泡发好的核桃仁和花生仁用流动的清水彻底冲洗干净，并控干水分备用。

第三步：混合打浆

将处理好的核桃仁和花生仁一同放入搅拌机内，加入适量的纯净水（建议先少加一些，视情况逐步添加）。启动搅拌机，将其搅打成细腻的浆液状。注意不要一次性加太多水，以免影响最终成品的浓稠度。

第四步：过滤提纯

用细网筛或者纱布将打好的浆液过滤一遍，去除掉较大的颗粒物质，只保留光滑细腻的液体部分。这一步骤非常重要，能够确保核桃花生露喝起来更加顺滑可口。

第五步：加热调甜

把过滤后的浆液倒入锅中，开小火慢慢加热，并不断搅拌以防糊底。当温度升高至接近沸腾时，可以根据自己的喜好加入冰糖或蜂蜜调味。继续煮沸几分钟后即可关火。

第六步：冷却装瓶

将做好的核桃花生露稍微放凉后，就可以装入干净的玻璃瓶中密封保存了。冷藏后再饮用风味更佳哦！

小贴士

1. 如果家里有豆浆机的话，可以直接使用豆浆机来完成整个制作流程，省去了手动搅拌的麻烦。

2. 为了保证饮品的新鲜度，在制作过程中尽量减少空气接触，并且尽快食用完毕。

3. 对于喜欢更加浓郁味道的朋友来说，还可以适当增加核桃仁和花生仁的比例。

通过以上六个简单的步骤，您就可以轻松在家自制出一杯香醇美味的核桃花生露啦！无论是作为早餐伴侣还是下午茶点心都非常合适。快动手试试看吧，相信您的家人一定会爱上这款健康又美味的饮品哦！