建筑工程是一个涵盖范围广泛的领域，它涉及到建筑过程中的各个环节和具体内容。简单来说，建筑工程是指为了建造各种建筑物或构筑物而进行的一系列工作。这些工作不仅包括施工本身，还涉及设计、规划、材料选择以及后期维护等多个方面。

首先，在建筑工程中，建筑设计是必不可少的第一步。设计师需要根据客户需求和场地条件，制定出既美观又实用的设计方案。这其中包括了对建筑外观、内部结构、功能布局等方面的详细规划。一个好的设计方案能够确保整个工程从一开始就走在正确的轨道上。

其次，建筑材料的选择也是建筑工程中的重要环节之一。不同的建筑类型需要使用不同种类的材料，比如钢筋混凝土适合用于高层住宅楼；木材则常被用来制作家具或者装饰品等。因此，在开始实际施工之前，必须仔细评估并挑选最适合当前项目的材料。

接下来就是实际的施工阶段了。这一阶段主要包括基础工程（如挖基坑、打桩）、主体结构建设（如砌墙、安装梁柱）以及装修工程（如刷漆、铺地板）。每一步都需要严格按照设计图纸来进行操作，并且要保证质量达标才能进入下一环节。

除了上述内容之外，还有一些辅助性的工作也需要关注。例如安全管理措施应该贯穿于整个项目周期内；环境保护也应该得到重视，在施工过程中尽量减少对周围环境的影响；此外还有进度管理与成本控制等方面也需要妥善处理好。

最后，在建筑工程完成后还需要对其进行定期检查与维护保养，以延长其使用寿命并保障使用者的安全。这样才能够真正实现建筑工程的价值所在——为人们提供舒适安全的生活空间！

总之，“建筑工程包括哪些？”这个问题其实并没有一个固定的答案，因为每个具体的工程项目都会有自己独特的需求和特点。但无论如何，只要按照科学合理的方法去执行每一个步骤，就能够顺利完成任何规模大小的建筑工程任务啦！