广东和广西，作为中国南部的两个重要省份，各自有着独特的地理、文化与经济特征。虽然它们都位于中国南部沿海地区，但“以什么为”这一问题，却可以从多个维度来解读。
首先，从自然地理来看，广东和广西都以山地丘陵为主，但两者在地形上仍有明显差异。广东多丘陵和平原，珠江三角洲是其重要的经济核心区；而广西则以喀斯特地貌著称，山地面积广阔，河流众多，形成了独特的自然景观。
其次，在经济结构方面，广东以制造业和对外贸易为主，是中国改革开放的前沿阵地，拥有深圳、广州等国际大都市，经济总量长期位居全国前列。广西则更多依赖于农业、矿产资源以及与东盟国家的经贸往来，近年来也在加快工业化和城市化进程。
再者，从文化角度来看，广东以广府文化、潮汕文化、客家文化等多种多元文化并存为特色，语言上以粤语为主；而广西则以壮族文化为核心，融合了汉族和其他少数民族的文化元素，语言上以壮语和普通话并行。
此外，从历史发展角度看，广东因地处海上丝绸之路的重要节点，历史上一直是对外交流的门户；广西则因靠近东南亚，自古以来就是连接中国与南洋的重要通道。
综上所述，“广东和广西以什么为”，答案并不唯一。无论是从自然条件、经济结构、文化特色还是历史背景来看，两者各有千秋，共同构成了中国南方丰富多彩的发展图景。
