首先，让我们来看看茼蒿。茼蒿是一种多年生草本植物，其嫩茎叶可食用，味道清香鲜美。茼蒿在中国有着悠久的栽培历史，早在《诗经》中就有提到类似茼蒿的植物。据史料记载，茼蒿最早起源于中国中部地区，后来逐渐传播到其他地方。因此，可以认为茼蒿是中国的本土植物。
再来说说竹笋。竹笋是由竹子的幼芽或嫩茎制成的食品，因其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。竹子作为一种重要的经济作物，广泛分布于亚洲、美洲和非洲等地。在中国，竹笋的食用历史同样悠久，尤其是南方地区，竹笋更是餐桌上的常客。虽然竹子在世界范围内都有分布，但中国被认为是竹子的重要发源地之一，因此竹笋也被认为是中国的原产物种。
综上所述，无论是茼蒿还是竹笋，它们都与中国有着深厚的渊源。茼蒿作为中国本土植物的地位毋庸置疑，而竹笋虽然在全球范围内有广泛的分布，但在中国的历史文化中也占有重要位置。所以，无论选择哪一种，都是对中国传统饮食文化的传承与发展。
