在享受美味的车厘子之前，正确的清洗方法是必不可少的。车厘子外表光滑且容易附着灰尘和农药残留，因此清洗时需要特别注意。下面是一些实用的小技巧，帮助你轻松洗净车厘子。
首先，在清洗前先准备一盆清水。将车厘子放入水中浸泡5到10分钟。这样可以有效软化表面的杂质，并让农药残留部分溶解于水中。浸泡过程中不要用手大力搓洗，以免破坏果皮，影响口感。
接着，加入适量的盐或者小苏打。盐水或小苏打水能进一步去除表面的污垢和细菌。只需将盐或小苏打撒入水中，轻轻搅动几下即可。这个步骤不仅能清洁车厘子，还能保持其新鲜度。
然后，用流动的自来水冲洗干净。将车厘子从盐水或小苏打水中捞出，放在漏网中，用流水反复冲洗，确保所有调料都被冲掉。
最后，用干净的厨房纸巾或专用果蔬清洗布轻轻擦干水分。这样既能防止车厘子表面因湿气而滋生细菌，又能保持其自然光泽。
通过以上步骤，你的车厘子就清洗得既干净又安全了。记得在清洗后尽快食用，以保证最佳风味。现在，你可以安心地享用这美味的果实了！
