在美食的世界里，总有一些甜点能迅速抓住我们的味蕾，而网红雪花酥便是其中之一。这款甜点以其独特的口感和精致的外观深受大家的喜爱。今天，我们就来揭秘它的制作方法，教你如何轻松做出美味的网红雪花酥！

准备材料

制作雪花酥需要以下材料：

- 奶香饼干（如梳打饼）：150克

- 花生碎：50克

- 葵花籽仁或杏仁片：50克

- 黄油：60克

- 马拉糕粉（或奶粉）：30克

- 白砂糖：50克

- 棉花糖：180克

- 香草精：几滴（可选）

制作步骤

1. 准备材料：将饼干掰成小块备用，花生碎和坚果提前烤香。

2. 融化黄油：在锅中加热黄油，直到完全融化。

3. 加入棉花糖：倒入棉花糖，小火慢慢搅拌至完全融化，期间可以加入几滴香草精增加香气。

4. 混合干料：将奶粉倒入锅中，快速搅拌均匀。

5. 加入坚果和饼干：将饼干块、花生碎和坚果倒入锅中，充分翻拌，使每一块饼干都裹上棉花糖混合物。

6. 整形定型：将混合好的雪花酥倒入铺了烘焙纸的模具中，用手轻轻压平并整形。

7. 冷却切块：待其自然冷却后，切成适当大小的块状。

8. 装饰完成：最后可以在表面撒上一层薄薄的奶粉，让雪花酥看起来更加诱人。

小贴士

- 糖果的软硬度可以通过调整棉花糖的用量来控制。

- 如果喜欢其他口味，也可以加入巧克力碎片或果干。

- 切块时可以先冷藏一段时间，这样更容易成型。

结语

网红雪花酥不仅颜值高，而且味道香甜酥脆，是一道适合家庭聚会和朋友分享的美味零食。按照以上步骤，你也能在家轻松制作出这款人气甜点。快动手试试吧，让甜蜜填满你的生活！

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