【正宗的广东腊味糯米饭怎么做简单4步即可完成】广东腊味糯米饭是一道传统粤式美食，香糯软滑，搭配腊味的咸香，口感丰富，深受大家喜爱。很多人觉得这道菜制作复杂，其实只要掌握好步骤，只需四步就能轻松完成。下面为大家整理出一份详细的制作指南，帮助你在家也能做出地道的广东风味。
✅ 版：
1. 准备材料：选用优质糯米、腊肠、腊肉和适量调料。
2. 处理食材：糯米提前浸泡，腊味切片备用。
3. 混合调味：将糯米与腊味、酱油、糖等混合均匀。
4. 蒸制出锅：放入蒸锅中蒸熟，香气扑鼻，口感软糯。
📋 表格形式展示制作步骤
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料/工具 | 备注 |
| 1 | 将糯米提前浸泡2小时以上，沥干水分 | 糯米、清水 | 浸泡时间越长，米饭越软糯 |
| 2 | 腊肠、腊肉切片，可根据口味加入少许葱花或香菇 | 腊肠、腊肉、葱花、香菇（可选） | 腊味建议选用广式腊味更地道 |
| 3 | 在糯米中加入适量酱油、盐、糖、食用油拌匀 | 酱油、盐、糖、食用油 | 可根据个人口味调整调料比例 |
| 4 | 将拌好的糯米放入蒸碗中，铺上腊味片，盖上盖子蒸约30分钟 | 蒸锅、蒸碗 | 蒸至米饭完全熟透，腊味香味渗入糯米中 |
通过以上四步，你就能轻松做出一锅香喷喷的广东腊味糯米饭。不仅味道正宗，而且操作简单，非常适合家庭日常制作。快试试看吧！
