【纯牛奶的营养成分表】纯牛奶是一种常见的饮品，不仅口感好，还富含多种对人体有益的营养成分。它被誉为“白色血液”，是日常饮食中重要的营养来源之一。为了帮助大家更直观地了解牛奶的营养价值，下面将对纯牛奶的主要营养成分进行总结，并以表格形式展示。
一、主要营养成分概述
1. 蛋白质：牛奶中含有优质蛋白，有助于身体组织的修复与生长。
2. 脂肪：牛奶中的脂肪含量因种类不同而有所差异，全脂牛奶脂肪含量较高，脱脂或低脂牛奶则较低。
3. 碳水化合物：主要为乳糖，是牛奶中唯一的天然糖分。
4. 维生素：如维生素A、维生素D、B族维生素等，对维持身体健康有重要作用。
5. 矿物质：钙、磷、钾、镁等，尤其是钙含量丰富，有助于骨骼健康。
6. 其他：如锌、铁、硒等微量元素，也对身体机能有辅助作用。
二、纯牛奶的营养成分表（每100毫升）
| 营养成分 | 含量（单位：g/100ml） |
| 能量 | 54 kcal |
| 蛋白质 | 3.2 g |
| 脂肪 | 3.7 g |
| 碳水化合物 | 4.8 g |
| 乳糖 | 4.8 g |
| 钙 | 120 mg |
| 磷 | 95 mg |
| 钾 | 140 mg |
| 维生素A | 20 μg |
| 维生素D | 1.0 μg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.15 mg |
| 铁 | 0.05 mg |
| 锌 | 0.4 mg |
三、小结
纯牛奶是一种营养全面的食品，尤其适合儿童、青少年和成年人日常饮用。其丰富的钙质有助于骨骼发育和维护，优质的蛋白质则能提供必需氨基酸。不过，对于乳糖不耐受人群，可以选择低乳糖或植物基奶制品作为替代。
在选择牛奶时，可以根据自身需求选择全脂、低脂或脱脂牛奶，同时注意查看包装上的营养标签，以便更好地掌握摄入量。合理饮用牛奶，有助于提升整体营养水平，促进健康生活。
