【广东省潮州十大特产】潮州，位于广东省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅以“海滨邹鲁”著称，还因其独特的地理环境和丰富的物产而闻名。潮州的特产种类繁多，既有传统的美食，也有手工艺品，深受本地人喜爱，也吸引了不少外地游客前来品尝和购买。以下是对“广东省潮州十大特产”的总结与介绍。
一、潮州十大特产总结
潮州的特产涵盖了食品、工艺品、茶叶等多个类别，其中最具代表性的包括潮汕牛肉丸、老药桔、凤凰单丛茶、潮州彩瓷、潮州麦记饼、潮州腐乳、潮州咸菜、潮州红桃粿、潮州工夫茶、潮州竹编等。这些特产不仅体现了潮州人民的智慧和匠心，也承载了当地的历史文化。
二、潮州十大特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 简要介绍 |
| 1 | 潮汕牛肉丸 | 食品 | 选用新鲜黄牛肉，手工捶打制成，口感弹牙，是潮汕地区的传统美食。 |
| 2 | 老药桔 | 茶叶/药材 | 潮州凤凰山特产，具有清热润肺、止咳化痰的功效，常用于制作凉茶。 |
| 3 | 凤凰单丛茶 | 茶叶 | 中国名茶之一，香气独特，品种多样，如蜜兰香、鸭屎香等，深受茶友喜爱。 |
| 4 | 潮州彩瓷 | 工艺品 | 以青花、釉里红等工艺著称，色彩鲜艳，造型精美，是潮州的传统艺术瑰宝。 |
| 5 | 潮州麦记饼 | 食品 | 一种传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富，有豆沙、肉末等多种口味。 |
| 6 | 潮州腐乳 | 食品 | 用黄豆发酵而成，味道鲜美，常用于佐餐或调味，是潮汕人家中的必备调料。 |
| 7 | 潮州咸菜 | 食品 | 用芥菜腌制而成，风味独特，口感爽脆，是潮汕人日常饮食中常见的配菜。 |
| 8 | 潮州红桃粿 | 食品 | 用糯米粉包裹红豆沙，蒸制而成，外形美观，寓意吉祥，是节日时的特色点心。 |
| 9 | 潮州工夫茶 | 茶饮 | 潮州人日常生活中不可或缺的一部分，讲究泡茶技艺，茶具精致，茶香四溢。 |
| 10 | 潮州竹编 | 工艺品 | 以竹子为原料，手工编织成各种器皿和装饰品，历史悠久，技艺精湛。 |
三、结语
潮州的特产不仅仅是物质上的馈赠，更是文化的传承与生活的体现。无论是街头巷尾的小吃摊，还是古色古香的手工店铺，都能感受到潮州人对传统技艺的坚持与热爱。如果你有机会来到潮州，不妨亲自体验这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
