【蛋清打不发怎么补救】在制作蛋糕、戚风、蛋白霜等甜点时，蛋清打发是关键步骤之一。如果蛋清无法打发，不仅影响口感，还可能导致成品塌陷
在烘焙或制作某些甜点时，蛋清打发是一个常见的步骤。然而，有时候我们会遇到蛋清难以打发的情况，这可能会让人感到沮丧。其实，这种情况并
