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桑椹果酒发酵过程中挥发性物质的动态变化研究
桑椹果酒作为一种兼具营养与风味的传统饮品，在近年来受到广泛关注。其独特的香气和口感主要来源于发酵过程中产生的挥发性物质。这些挥发性
2025年06月14日 20:19:53
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桑椹果酒作为一种兼具营养与风味的传统饮品，在近年来受到广泛关注。其独特的香气和口感主要来源于发酵过程中产生的挥发性物质。这些挥发性
