在中医理论中，脾胃被认为是人体后天之本，负责运化水谷精微，为身体提供必要的营养和能量。然而，当脾胃功能失调时，就可能出现各种症状，其中脾胃虚寒是一种较为常见的病理状态。脾胃虚寒主要表现为消化系统的功能减弱，同时伴有寒性特征的表现。

首先，脾胃虚寒最典型的症状之一就是胃部不适。患者常常感到胃部隐隐作痛，尤其是在空腹或进食冷食后更为明显。这种疼痛通常不是剧烈的刺痛，而是一种绵绵的钝痛感。此外，胃部还可能伴有胀满感，即使吃少量的食物也会觉得难以消化，甚至出现打嗝、反酸等现象。

其次，食欲减退也是脾胃虚寒的重要表现。由于脾胃功能不足，食物的消化吸收能力下降，导致患者对食物的兴趣降低，甚至出现厌食的情况。即使是平时喜欢的食物，在脾胃虚寒的情况下也可能提不起胃口。

再者，脾胃虚寒还会引起大便异常。患者可能会出现腹泻或大便不成形的现象，尤其是早晨起床后更容易发生。这是因为脾主运化水湿，脾虚则无法正常处理体内的水分，导致水湿下注肠道，从而引发腹泻。

除此之外，脾胃虚寒还可能导致全身性的疲乏无力。由于脾胃是气血生化的来源，脾胃虚弱直接影响到气血的生成，进而造成身体乏力、精神不振。患者往往容易感到寒冷，尤其是四肢末端冰凉，即便是在温暖的环境中也难以缓解。

最后，舌苔的变化也能反映出脾胃虚寒的状态。患者的舌质通常偏淡，舌苔薄白且湿润，有时会显得滑腻。通过观察舌象，医生可以辅助判断病情，并制定相应的治疗方案。

综上所述，脾胃虚寒的症状包括胃部隐痛、胀满、食欲减退、腹泻或大便不成形、全身疲乏无力以及舌苔变化等。针对这些症状，中医常采用温补脾胃的方法进行调理，如服用中药方剂、针灸、艾灸等手段来改善体质，促进健康恢复。同时，日常生活中注意饮食调节和生活习惯的改善也是非常重要的辅助措施。