鼠伤寒沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，常通过受污染的食物或水传播给人类。当人体受到这种细菌感染时，可能会出现腹泻、发热、腹痛等症状。为了有效应对鼠伤寒沙门氏菌感染，我们需要采取科学合理的治疗方法。

首先，在发现疑似症状后，应立即前往医院进行专业的诊断和检测。医生会根据患者的临床表现以及实验室检查结果来确认是否为鼠伤寒沙门氏菌感染。确诊后，医生会根据病情严重程度制定个性化的治疗方案。

对于轻度患者，通常采用支持性疗法即可。包括多饮水以防止脱水，适当休息以帮助身体恢复等措施。同时，可以服用一些止泻药物来缓解不适感，但需遵医嘱使用。

而对于较为严重的病例，则可能需要使用抗生素进行治疗。常用的抗生素有氟喹诺酮类（如环丙沙星）、第三代头孢菌素（如头孢曲松）等。需要注意的是，在使用抗生素之前必须经过专业医师评估，并严格按照处方用药，避免滥用导致耐药性问题加重。

此外，在日常生活中也要注意预防鼠伤寒沙门氏菌感染的发生。保持良好的个人卫生习惯非常重要，比如勤洗手、避免生吃未清洗干净的水果蔬菜等。同时确保食品储存得当，避免交叉污染；饮用水也应当经过净化处理后再饮用。

总之，面对鼠伤寒沙门氏菌感染，及时就医并遵循医生指导是关键所在。同时加强自我保护意识，在饮食安全方面做到细致周到才能更好地远离此类疾病威胁。