【纯粮食酒的标准代号】在白酒行业中，"纯粮食酒"是一个备受关注的术语。它指的是以天然谷物为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿造而成的酒类。为了规范市场，确保产品质量，国家对纯粮食酒制定了相应的标准和代号。了解这些标准代号，有助于消费者识别真正优质的纯粮酒。
以下是对纯粮食酒相关标准代号的总结：
一、纯粮食酒的主要标准代号
| 标准代号 | 标准名称 | 适用范围 | 备注 |
| GB/T 10781.1 | 粮食白酒 | 适用于浓香型白酒 | 国家推荐标准，广泛用于市场 |
| GB/T 10781.2 | 粮食白酒 | 适用于清香型白酒 | 同样为推荐性标准 |
| GB/T 10781.3 | 粮食白酒 | 适用于米香型白酒 | 常见于南方地区 |
| GB/T 10781.4 | 粮食白酒 | 适用于其他香型白酒 | 包括酱香、凤香等 |
| GB/T 10781.5 | 粮食白酒 | 适用于芝麻香型白酒 | 特殊香型，较少见 |
| GB/T 10781.6 | 粮食白酒 | 适用于兼香型白酒 | 融合多种香型特点 |
| GB/T 10781.7 | 粮食白酒 | 适用于药香型白酒 | 具有中药成分的白酒 |
二、标准代号的意义
1. 质量保障：标准代号是国家对产品品质的一种认可，代表该酒符合特定的生产工艺和感官要求。
2. 分类明确：不同香型的白酒有不同的标准，便于消费者根据口味选择。
3. 市场规范：标准代号的存在有助于打击假冒伪劣产品，维护市场秩序。
三、如何识别纯粮食酒？
1. 看标签：正规厂家会在酒瓶或包装上标明执行标准代号。
2. 查配料表：纯粮食酒应主要由高粱、小麦、大米等天然谷物制成，不含人工添加剂。
3. 咨询专业人士：如不懂酒，可向酒类销售人员或专业机构咨询。
四、注意事项
- 部分企业可能会使用“非标”产品，即未按国家标准生产的产品，这类酒可能不符合纯粮酒的标准。
- 消费者应提高辨别能力，避免被虚假宣传误导。
通过了解和掌握纯粮食酒的标准代号，不仅能够提升自身的品酒能力，还能在购买时做出更明智的选择。希望本文能帮助您更好地认识纯粮食酒及其相关标准。
