【干桂圆介绍】干桂圆,又称龙眼干,是将新鲜龙眼经过脱水处理后制成的干果。它不仅保留了龙眼原有的营养成分,还因其便于保存和运输,成为人们日常生活中常见的滋补食品。干桂圆在中医中被认为具有养心安神、补益气血、增强免疫力等功效,常被用于调理身体虚弱、失眠多梦、面色苍白等症状。
以下是对干桂圆的基本信息和营养价值的总结:
干桂圆简介与营养价值
项目 | 内容 |
中文名称 | 干桂圆 |
英文名称 | Dried Longan |
别名 | 龙眼干、龙眼肉 |
原料来源 | 新鲜龙眼果实 |
加工方式 | 脱水干燥(自然晒干或人工烘干) |
外观特征 | 呈现深褐色至棕红色,质地坚硬,有光泽 |
气味 | 具有浓郁的果香和甜味 |
口感 | 甘甜,略带韧性 |
主要成分 | 糖分、维生素C、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、钾、铁等 |
功效 | 养心安神、补血养气、增强体力、改善睡眠 |
适用人群 | 体质虚弱者、失眠患者、女性调经、儿童发育 |
储存方式 | 密封、避光、防潮,置于阴凉干燥处 |
食用建议 | 可泡茶、煮粥、炖汤、直接食用 |
干桂圆作为传统食材,不仅味道甜美,还具有较高的药用价值。在现代生活中,越来越多的人开始关注其健康功效,并将其融入日常饮食中。无论是作为零食还是食疗材料,干桂圆都是一种值得推荐的天然滋补品。