1、鱼香菜。
2、罗勒叶常常出现在西式食谱和泰国菜中，许多意大利厨师用它来代替比萨草，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特、另外，罗勒叶还可以用来直接泡茶饮用。
3、分布于亚洲热带。
4、我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。
5、喜生于排水良好的土壤中。
6、九月间收采，多是除去泥沙，洗净，切段，晒干后食用，当然也可以新鲜食用。
7、使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
8、罗勒叶多年生直立草本，全株芳香。
9、茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。
10、叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。
