莫吉托（Mojito）最早可追溯到16世纪古巴，最初是一种名为“El Draque”的药用饮品，由朗姆酒、青柠、薄荷、糖和冰混合而成，用于治疗痢疾和坏血病。 这款鸡尾酒得名于海盗弗朗西斯·德雷克（Francis Drake），但现代莫吉托的标准化配方在19世纪才逐渐成形，尤其在哈瓦那的酒吧中流行开来。20世纪中期，海明威在“Bodeguita del Medio”酒吧的频繁光顾使其声名远扬，1940年代后莫吉托成为全球最受欢迎的鸡尾酒之一。其历史演变融合了非洲、加勒比和欧洲的饮食文化，如今莫吉托不仅是古巴的国民饮品，更因清爽口感在国际调酒界占据经典地位。

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