作者介绍
可乐属于溶液,牛奶属于乳浊液。日常判断牛奶和可乐哪个属于溶液时,可以抓住“透明均一、长期稳定、分散颗粒细”这几个特征。可乐里溶解了糖、二氧化碳、香料等成分,混合均匀,适合按溶液来认。牛奶呈奶白色,里面是脂肪和蛋白质的小颗粒分散状态,更常按乳浊液来认。
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