宝宝蒸鸡蛋羹的做法 🍳👶
发布时间:2025-05-09 01:45:40来源:网易
想要给宝宝做一道既营养又美味的辅食吗?今天教大家做一道简单易学的蒸鸡蛋羹!鸡蛋富含优质蛋白,对宝宝的成长发育特别有帮助哦。✨
首先准备好食材:新鲜鸡蛋2个、温水适量(约是鸡蛋液的1.5倍)、少许盐或糖(根据宝宝年龄调整)。先把鸡蛋打入碗中,用筷子顺时针搅拌均匀,直到蛋清和蛋黄完全融合。接着将温水缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌,这样可以让蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑。💡
然后过滤掉蛋液中的气泡,这一步很重要,能让成品更细腻。把过滤后的蛋液倒入耐热的小碗中,盖上一层保鲜膜或者用盘子盖住,防止蒸的过程中水汽滴入。最后放入已经烧开水的蒸锅里,中小火蒸8-10分钟即可。⏰
出锅前可以撒点葱花或者胡萝卜丁装饰一下,再滴几滴香油提香。宝宝一定会喜欢这道软嫩可口的蒸鸡蛋羹!🍴💕
记得观察宝宝的反应,确保食材适合他的肠胃哦!💖
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