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酒枣制作方法 🍯🍷

发布时间:2025-05-09 17:25:17来源:网易

一、准备工作 🛠️

首先准备好新鲜的大红枣和优质白酒。选择颗粒饱满、无破损的新鲜红枣是关键,这样能保证最终成品的口感更好。同时,白酒的度数建议在40度以上,这样既能杀菌又能更好地浸泡红枣。

二、清洗与晾晒 🌞💦

将红枣用清水彻底洗净后,放在通风处自然晾干。注意不要有水分残留,否则会影响后续步骤,甚至导致发霉。

三、密封浸泡 🥂🪣

将晾干的红枣放入干净的玻璃瓶中,倒入白酒直至完全没过红枣。然后盖紧瓶盖,放置在阴凉干燥的地方。记得每隔几天摇晃瓶子,让红枣均匀吸收酒精。

四、耐心等待 ✨⏳

大约需要一个月左右的时间,酒枣就能充分吸收酒香变得晶莹剔透。期间可以根据个人口味调整浸泡时间,时间越长味道越浓郁哦!

酒枣不仅美味独特,还具有一定的养生功效,快来试试吧!✨🍷

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