🌟 引言

西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，简单易做却色香味俱全。无论是作为日常餐桌上的配菜，还是新手学厨的入门菜品，它都堪称完美选择。今天就为大家带来一份详细的西红柿炒鸡蛋视频教程，手把手教你做出一道美味佳肴！

🍅 准备食材

制作这道菜只需要几样简单的食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、适量盐和少许食用油即可。西红柿富含维生素C，鸡蛋则提供丰富的蛋白质，搭配起来营养均衡，健康又美味。

🍳 步骤详解

1️⃣ 先将西红柿洗净切块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2️⃣ 热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用。

3️⃣ 锅中再加少许油，放入西红柿翻炒，加入少量糖提鲜，待西红柿软烂出汁后再倒入炒好的鸡蛋。

4️⃣ 最后撒上适量盐调味，翻拌均匀即可出锅。

🎉 小贴士

- 西红柿不要切得太小，以免炒制时煮烂影响美观。

- 加一点点糖可以中和西红柿的酸味，提升整体风味。

- 鸡蛋炒至半熟即可，这样口感更嫩滑。

快试试这份教程吧！用西红柿炒鸡蛋为你的餐桌增添一抹亮色吧！💖