凉拌西兰花的做法✨
发布时间：2025-05-10 04:21:12来源：网易
凉拌西兰花的做法 🍴清新夏日必备！
夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天教大家做一道简单又美味的凉拌西兰花，既健康又能开胃解暑。西兰花富含维生素C和膳食纤维，搭配蒜末、辣椒和醋，酸辣爽口，非常适合炎热的天气。
首先将西兰花洗净切成小朵，用开水焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水保持脆嫩口感。接着准备调料，将蒜末、小米椒、生抽、香醋、糖和少许盐混合均匀，最后淋在西兰花上，搅拌均匀即可。如果喜欢麻味，可以撒点芝麻油或花生碎，增加香气。
这道凉拌西兰花不仅颜值在线，味道也是一绝，绝对是家人朋友聚餐时的亮点菜品。记得尝试一下哦！😋
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