排骨和什么炖最有营养 | 排骨这样炖，补钙又美味！

发布时间：2025-05-10 06:04:06来源：网易

排骨是家常菜中非常受欢迎的一种食材，它富含蛋白质、钙质以及多种微量元素，营养价值很高。不过，如果想要让排骨的营养更上一层楼，搭配合适的配料就显得尤为重要啦！今天给大家推荐两种经典搭配，让你的排骨汤既滋补又有营养。

第一种是搭配玉米和胡萝卜。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素E，而胡萝卜中的β-胡萝卜素能转化为维生素A，两者与排骨一起炖煮，不仅颜色诱人，还能促进视力健康哦！

第二种则是加入山药和枸杞。山药健脾养胃，枸杞则能明目补肝肾，这样的组合非常适合秋冬季节食用，暖身又暖心。

无论是哪一种搭配，记得用小火慢炖两小时以上，这样才能充分释放排骨的鲜味，同时保留其他食材的营养成分！💖

快去试试吧，让你的餐桌多一份温暖与健康！💪✨

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