【什么是微量元素】微量元素是指在生物体或自然环境中含量极低，但对生命活动或化学过程具有重要影响的元素。虽然它们在整体中所占比例很小，但在维持生理功能、促进生长发育、调节代谢等方面起着不可替代的作用。
一、
微量元素通常指在人体或动植物体内含量低于0.01%的元素。这些元素虽量少，但作用巨大，缺乏或过量都会对健康产生不良影响。常见的微量元素包括铁、锌、铜、碘、硒、氟等。它们广泛存在于食物和水中，是维持正常生理功能不可或缺的物质。
不同微量元素在人体中承担不同的角色，例如铁参与血红蛋白的合成，锌有助于免疫系统和伤口愈合，碘则与甲状腺功能密切相关。因此，合理摄入微量元素对于保持身体健康至关重要。
二、微量元素一览表
| 元素名称 | 符号 | 含量（人体内） | 主要功能 | 缺乏症状 | 过量症状 |
| 铁 | Fe | 约3.5g | 血红蛋白合成、氧气运输 | 贫血、疲劳 | 肝脏损伤、心律不齐 |
| 锌 | Zn | 约2.5g | 免疫功能、细胞分裂、味觉 | 生长迟缓、免疫力下降 | 恶心、呕吐、腹泻 |
| 铜 | Cu | 约100mg | 酶活性、铁代谢、神经传导 | 贫血、骨质疏松 | 肝损伤、消化道不适 |
| 碘 | I | 约15-20mg | 甲状腺激素合成 | 甲状腺肿大、智力发育迟缓 | 甲状腺功能亢进 |
| 硒 | Se | 约15-20mg | 抗氧化、免疫调节 | 心肌病、免疫力下降 | 头发脱落、指甲变形 |
| 氟 | F | 约2.5g | 骨骼和牙齿健康 | 龋齿、骨质疏松 | 牙齿斑点、骨骼硬化 |
| 钴 | Co | 约10-20μg | 维生素B12合成 | 贫血、神经系统问题 | 胃肠不适、过敏反应 |
三、结语
微量元素虽“微”，却在人体中扮演着“重”角色。合理饮食、均衡营养是获取微量元素的重要方式。在日常生活中应注意多样化摄入，避免因单一饮食导致微量元素失衡。同时，也应警惕过量摄入带来的潜在危害。
