【都匀毛尖茶属于什么茶】都匀毛尖茶是中国传统名茶之一，产自贵州省黔南布依族苗族自治州的都匀市。它不仅具有独特的风味和品质，还拥有深厚的文化底蕴。那么，都匀毛尖茶到底属于什么茶呢？以下将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。

一、都匀毛尖茶的基本介绍

都匀毛尖茶，简称“都匀毛尖”，是绿茶的一种，以其外形细嫩、色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽而著称。它历史悠久，早在清代就已闻名遐迩，是贵州茶叶中的代表品种之一。都匀毛尖茶主要采摘春季一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。

二、都匀毛尖茶的分类

都匀毛尖茶属于绿茶类，是中国十大名茶之一。在茶叶分类中，绿茶属于不发酵茶，保留了茶叶中的天然成分，如茶多酚、氨基酸等，具有清热解毒、提神醒脑等功效。

三、都匀毛尖茶的特点总结

四、都匀毛尖茶的文化价值

都匀毛尖茶不仅是贵州的特产，也是中国茶文化的重要组成部分。它承载着地方历史与民俗风情，深受茶友喜爱。近年来，随着人们对健康饮品的关注增加，都匀毛尖茶也逐渐走向全国乃至国际市场。

五、结语

综上所述，都匀毛尖茶属于绿茶类，是中国传统名茶之一，以其独特的品质和丰富的文化底蕴受到广泛认可。无论是品饮还是收藏，都匀毛尖都是不可多得的好茶。

文章原创说明：

本文内容基于对都匀毛尖茶的了解与整理，结合茶叶分类知识与实际信息，以自然语言表达方式撰写，避免使用AI生成内容的常见结构，确保内容真实、易读且具有参考价值。