【意面沙拉的做法】意面沙拉是一道简单又美味的凉拌菜，适合夏季食用，既清爽又营养。它不仅制作方便，还能根据个人口味进行多种变化。下面将为大家总结一份详细的意面沙拉做法，帮助你轻松在家做出可口的沙拉。
一、材料准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 意面 | 100克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 番茄 | 1个 |
| 红洋葱 | 1/4个 |
| 芝麻酱 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 白醋或柠檬汁 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 芹菜（可选） | 适量 |
二、步骤说明
1. 煮意面
在锅中加入水煮沸后，放入意面，按照包装上的时间煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 准备蔬菜
黄瓜、番茄、红洋葱洗净切丁，芹菜切段（如使用）。所有蔬菜保持新鲜脆爽。
3. 调制酱料
将芝麻酱、橄榄油、白醋或柠檬汁、盐和黑胡椒混合均匀，可根据喜好调整比例。
4. 混合食材
将煮好的意面与切好的蔬菜混合，倒入调好的酱料，搅拌均匀。
5. 冷藏享用
放入冰箱冷藏10-15分钟，口感更佳，夏天吃尤其爽口。
三、小贴士
- 可以根据个人口味添加鸡肉、鸡蛋、芝士等增加蛋白质。
- 如果喜欢酸甜口感，可以加入少许蜂蜜或糖。
- 使用新鲜香草如欧芹或罗勒，能提升整体风味。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一份健康又美味的意面沙拉。无论是作为午餐、便当还是野餐食物，都非常合适。快去试试吧！
