【10道简单好吃的家常菜】家常菜是日常生活中最常见、最实用的菜肴，既方便又美味。对于忙碌的现代人来说，选择一些简单易做又营养丰富的家常菜，不仅能节省时间，还能让餐桌更加丰富多彩。下面为大家整理了10道简单好吃的家常菜，适合新手或时间紧张的朋友尝试。
一、
这些家常菜大多不需要复杂的烹饪技巧，食材也容易获取，非常适合家庭日常制作。无论是炒、炖、煮还是凉拌，都能轻松完成。每一道菜都注重口感和营养搭配，兼顾美味与健康。以下就是这10道菜的详细信息，包括所需材料、做法简介以及营养价值。
二、表格展示
| 序号 | 菜名 | 所需主要材料 | 做法简介 | 营养价值 |
| 1 | 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋、盐、糖 | 鸡蛋打散炒熟后加入番茄翻炒，加盐和糖调味 | 富含蛋白质、维生素C和番茄红素 |
| 2 | 青椒土豆丝 | 土豆、青椒、蒜、醋 | 土豆切丝焯水，青椒切丝，爆香蒜后快炒 | 含膳食纤维、维生素B族 |
| 3 | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿、鸡蛋、葱花 | 西红柿炒软后加水煮沸，打入鸡蛋搅拌成蛋花 | 补充维生素A、C和优质蛋白 |
| 4 | 酱爆肉末 | 猪肉末、豆瓣酱、姜蒜 | 肉末炒香后加入豆瓣酱和调料翻炒 | 含铁、锌及多种氨基酸 |
| 5 | 凉拌黄瓜 | 黄瓜、蒜、酱油、醋、香油 | 黄瓜拍碎，加调料拌匀即可 | 清爽解腻，富含水分和维生素K |
| 6 | 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 三种蔬菜分别过油后一起翻炒 | 含多种维生素和膳食纤维 |
| 7 | 胡萝卜炒肉片 | 胡萝卜、瘦肉、姜、酱油 | 肉片滑炒至变色，再加入胡萝卜翻炒 | 补充维生素A和优质蛋白 |
| 8 | 豆腐蛋花汤 | 豆腐、鸡蛋、葱花、盐 | 豆腐切块煮开，打入鸡蛋搅拌成蛋花 | 富含植物蛋白和钙质 |
| 9 | 蒜蓉西兰花 | 西兰花、蒜、盐 | 西兰花焯水后，蒜末爆香加入翻炒 | 富含维生素C和抗氧化物质 |
| 10 | 红烧豆腐 | 豆腐、生抽、老抽、糖、姜 | 豆腐煎至两面金黄，加调料焖煮 | 提供植物蛋白和微量元素 |
三、结语
以上10道家常菜不仅做法简单，而且味道好、营养均衡，非常适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味和家中现有的食材进行调整，灵活搭配。无论是工作日还是周末，都可以轻松做出一顿美味的饭菜。希望这份清单能为你的厨房生活带来一些灵感和便利！
