作者介绍
低热量食物一般指每 100 克可食用部分热量相对偏低的食材,大多水分含量高,脂肪和精制碳水含量少,饱腹感不错,很适合控卡减脂期搭配食用,常见类别包含绿叶蔬菜 瓜类蔬菜 部分菌菇 低糖水果 低脂蛋白类食材,做一览表可以直观看到每类食材的大致热量,方便日常搭配三餐,但是要注意低热量不等于可以无限吃,烹饪方式对最终热量影响非常大,同样是低热量蔬菜,清炒放油多之后整道菜热量会大幅升高,水煮清蒸凉拌是最适合低热量食材的做法。
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